PROTEÍNAS
BOVINOS E SUÍNOS
Beef and Pork
Foto meramente ilustrativa
BIFE DE MIGNON
A CAVALO
Bife de mignon acebolado,
com arroz branco,
ovo e batata frita.
FILLET MIGNON STEAK
AND EGG ON TOP
With white rice, a fried egg on
top of the steak and french fries.
R$ 92
Foto meramente ilustrativa
PICADINHO
DE FILÉ MIGNON
Com arroz branco,
batata frita, farofa
da casa e ovo frito.
MINCED FILLET MIGNON
With white rice, french fries,
house farofa and fried egg.
R$ 88
Foto meramente ilustrativa
PARMEGIANA
DE CARNE
Com arroz branco
e pure de batata.
BEEF PARMEGGIANA
With white rice
and mashed potatoes.
R$ 88
Foto meramente ilustrativa
LOMBO SUÍNO
ASSADO À MINEIRA
Lombo suíno assado ao
molho demi glace, servido
com arroz branco,
couve refogada,
tutu de feijão e ovo frito.
ROAST PORK LOIN
MINAS GERAIS STYLE
Roasted pork loin with demi-glace sauce,
served with white rice, sautéed kale,
bean tutu, and a fried egg.
R$ 50
AVES
Chicken
Foto meramente ilustrativa
SUPREMA DE FRANGO
CROCANTE
Filé de frango empanado na
farinha panko, acompanhado
de arroz branco e
purê de batata baroa.
CRISPY CHICKEN SUPREME
Chicken fillet breaded in panko flour,
served with white rice and baroa potato purée.
R$ 50
Foto meramente ilustrativa
FILÉ DE FRANGO
COM ESPAGUETE
AO MOLHO DE QUEIJO
Filé de frango grelhado
servido com espaguete
ao molho de queijo.
CHICKEN FILLET WITH
SPAGHETTI IN CHEESE SAUCE
Grilled chicken fillet served with
spaghetti in cheese sauce.
R$ 50
PESCADOS
FRUTOS DO MAR - Fish
Foto meramente ilustrativa
SALMÃO
AO MOLHO DE
ERVAS FRESCAS
Salmão assado ao molho de
ervas frescas, acompanhado
de arroz cremoso.
SALMON WITH
FRESH HERB SAUCE
Baked salmon with a sauce of
fresh herbs, served with creamy rice.
R$ 90
Foto meramente ilustrativa
CAMARÃO
DONA ISABEL
Camarões VM salteados
na manteiga ao creme de
aipim, acompanhado
de arroz branco.
HOUSE SHRIMPS
VM shrimp sautéed in butter with
cassava cream, served with white rice.
R$ 110
Foto meramente ilustrativa
MARISCADA
Mexilhões, camarão, polvo
à moda capixaba, servido
com arroz branco.
SEAFOOD
Mussels, shrimp, octopus in the
Capixaba style, served with white rice.
R$ 70
Foto meramente ilustrativa
MOQUECA CAPIXABA
INDIVIDUAL
(Tempo de preparo,
aproximadamente 1h 20)
Pedaços de badejo
à moda capixaba, com
arroz branco e pirão.
Badejo in the capixaba style,
with white rice and pirão.
R$ 110